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どこに出かけるのにも、カメラが手放せないわたし・・・
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今年の〆も、やっぱコレ!

 もう恒例になっている晦日の蕎麦打ち!
 今年も元気にやれました。
 集まったのは、わたしの両親、弟家族、今年から新しい家庭をもった甥っ子家族、それにわたしの家族と、4家族が集まっての蕎麦打ち。もちろん打つのはわたしです。

 今年も北海道のkanataさんが届けてくださった新蕎麦粉と、昆布が大活躍しました。
 この栃の捏ね鉢もいい感じになってきました。打った蕎麦は1キロです。もちろん粉は新しくても篩がけしてから使います。
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 新蕎麦粉ですが、室内も乾いているので4割強の水を使って水廻し。しばらく捏ねて蕎麦玉の表面にツヤが出てきました。
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 栃の捏ね鉢は、秋山郷で作られたもの。栃の生木をチョウナで手彫りして刳りぬかれたものに、奈良井の花野屋さんで透き漆をかけてもらったもの。およそ20年ほど前に購入したものだ。
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 およそ1時間寝かせた蕎麦玉を円柱状にのばす。円柱を四等分にしたものがこれだ。これに花粉をたっぷり打ち、麺棒でのばしてゆく。
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 素人蕎麦打ちなので、四角く延すなんてコトは考えない。丸くたってOKさ!
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 蕎麦を切るのは例によって、パスタマシン!素人にはこれが一番だね。
 弟家族が揚げてきてくれた海老天をのせ、今年の蕎麦も完成!
 こうして晦日に4家族が集まり、蕎麦を囲んでひと時を過ごす・・・健康とみなさんに感謝しての一年の〆ができました。 ありがとうございました。
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 みんなで片付けるので、そんな手間もかかりません。そばの後はお茶の時間・・・コーヒーに紅茶と、各自が好きなものを楽しんでいたら、あらあらあら・・・強い風の中、風花が舞い始めました。
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 今夜から明日にかけては寒そうです。みなさま、暖かくして新年をお迎えください。
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by crazylovers | 2009-12-31 16:18 | foods | Comments(2)

暮れの夕方

 明日は大晦日・・・大掃除やらイロイロありますが、ちょっと時間があれば、バイクに火を入れて遊んでいますよ。
 この写真は、バイク走行中の写真です。どのようにして撮影したのか分かりますか?
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 難しい撮影ではありません。種明かしをすれば、125ccのバイクで後ろに息子を乗せ、わたしの肩越しに撮影してもらったヤツなんです。
 冬場、バイクはあまり乗らなくなるのですが、ある程度火を入れてやらないと、今度乗ろうと思ったときにエンジンがかからなくなりますからね。
 ですから乗らなくても10日に一度は火を入れるようにしています。
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by crazylovers | 2009-12-30 20:26 | on the road | Comments(0)

お土産、ごちそうさまでした!

 わたしはイロイロなものに弱いが、やはり食い物にも弱い!
 ついついお土産で食い物をもらうと、嬉しくなってしまう。
 先日の網がけオフ会の折、やっぱお土産いただいちゃいました。

 まず第一弾はことまるさんから頂いた福井名物の「へしこ」。 へしこをご存じない方のために説明すれば、魚の糠漬けなのだ。これも好みによってさまざまな食べ方がある。頂いたへしこは鯖のへしこ。油がのっていたので、軽く糠を落としただけで軽く焼き、余分な油は糠に吸ってもらった。ほぐした身はおにぎりの具やお茶漬けになりました~!
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 第二弾はのぶさんから頂いたホームメイドクッキー!RZVさんの子供たちはもうその場でパクパクしていましたが、グッと我慢したわたしは、翌日頂きました。骨のシルエット(犬がくわえそうなイメージ)とウミガメをかたどったヤツがありましたが、ウミガメの方を紹介します。
 お味はシナモン風味のパンプキンクッキーでしょうか、美味しくいただきましたが、驚いたのはその形!
 何とウミガメのシルエットで抜いてあり、親ガメは甲羅のパターンまで忠実に・・・!
 のぶさんは、どんな型を使われたのでしょうか?緑色のプラカメは、当日三里浜で拾った玩具ですが、クッキー型、もしかして自家製では???
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 お土産、どちらも美味しくいただきました。 ごちそうさまでした~♪
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by crazylovers | 2009-12-28 09:08 | foods | Comments(2)

高速道路の楽しみ

 休日ETC1000円上限が導入されて、半年以上経った。長距離の料金がグンと安くなったのはありがたいのだが、渋滞もグンと増えて、紅葉時季などは特に帰りの名神一宮JC周辺は恒常的に渋滞になってしまった。
 そんな渋滞を抜けて一息つくPAにできたのがコレ!一宮ICを過ぎ、渋滞が解消されたあたりにあるPAのスタバ・・・渋滞を抜けここでのコーヒーが美味い。
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 最近スタバの高速進出は著しい・・・先日の網がけの帰り道、あまりにも眠くて寄った北陸道南条SAにもあったスタバ・・・コレも助かりました。
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 そして南城SAのトイレで見つけたのが、この一輪挿し。いい感じですね。
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by crazylovers | 2009-12-27 19:57 | on the road | Comments(0)

雪の後・・・

 3センチほど積もった12月19日の名古屋の積雪、午後にはほとんど解けていました。
 そして翌日は晴れ・・・もう雪の名残はどこにもありません。
 遅れていたトウカエデの紅葉も一気に進みました。
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 そして紅葉の盛りだったモミジも、褐色を帯びてきました。日曜の午後には木枯らしが強まり、枝にくっついていた紅葉も数を減らしていきました。
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by crazylovers | 2009-12-24 22:13 | ご近所 | Comments(2)

真冬の積雪~春の快晴

 このごろ冷え込みもきつくなり、夕べは天気予報で「雪」の愛知県・・・!
 夜中に空を仰いでみたが星がキレイだった。
 でも、朝起きてみたらちゃんと積もっていて、降雪中・・・!
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 うっすらとした雪化粧だが、やはり幹の部分を見れば、風の方向が分かる。北西から風は吹いてきたようだね。
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 今日は子供たちの歯科矯正の日なので、豊橋まで出かけました。地元は吹雪いていたのだが、東に進むにつれ雲も切れてきました。豊橋南部の歯科医へ子供たちを送り届け、ちょこっと表浜!
 雲一つ無い快晴の太平洋側でした。豊橋在住の友人が「スタッドレスなんて履いたことがない!」って言う理由が分かりますね。
 80キロほど走っただけで、こんなに違う~!!!福井の友人たちに見せたい青空です。
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 もちろん、道路わきには満開の菜の花!
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 菜の花畑に寝転んでみたら、こんな感じでしょうか?菜の花のバックは、泣きたくなるほどの青空でした。
 こんなお天気の下では、車のヒーターもオフ!太陽の熱で十二分に温まり、体の関節が緩む気がします。
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 冬場は北陸方面にドライブするのが常になって鉛色の空ばかり見ていますが、今日は久しぶりにお日様を楽しみました。
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by crazylovers | 2009-12-19 16:45 | on the road | Comments(8)

最後の実り!

 12月に入り、霜の降りる日もしばしば・・・そんなある日、ふとラズベリーのブッシュを見たら、枯れ枝の一部が赤い・・・よく見たら実ってるじゃん!やっほ~!!!
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 それも粒がデカいよ!まるでアメリカのラズベリーみたい!!
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 大きなのを口に放り込んだら、濃いラズベリーの味!もうすぐ冬なのに、頑張ったね。
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by crazylovers | 2009-12-14 19:01 | foods | Comments(2)

干物づくり

 ちょっと前に本屋で「サルビア給食室のドライフードレシピ」って本を買いました。何だか懐かしい乾物の料理、それに写真が上手だったからです。
 それに嫁さんも影響されたのか、晴れた日曜日に日向ぼこしながらトントン・・・と大根を切っていました。
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 当然それを乾すザルは韓国製・・・漂着物です。このようにわが家では拾ってきた漂着物が食われるだけではなく,日用品として再利用されています。ケチ!と言われれば、返す言葉はありません。
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 お日様の力ってすごいですね。真っ白でこんなにあった大根が干しあがったら、小さなビニール袋1つに入っちゃいましたから。
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 木枯らしが吹くようになると、こうした乾物作りのシーズンですね。お天気が3日も続けば、上手に乾しあがりますよ。
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by crazylovers | 2009-12-11 17:43 | foods | Comments(4)

紅葉前線名古屋に到着!

 11月の中ごろはこんなでした。ごく一部の葉っぱが紅葉していました。
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 それが12月に入って寒くなると、こうなっちゃいました!
 ドウダンツツジ
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トウカエデ
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イロハモミジ
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名古屋の紅葉は、今が盛りです。
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by crazylovers | 2009-12-08 16:17 | ご近所 | Comments(4)

殺気・・・ハヤブサ

 今はもっぱらビーチコーミングに夢中なわたしだが、30年ほど前は鳥を見ていた。
 プロミナと呼ばれるデッカイ望遠鏡と三脚とを持ち歩き、300種のレコードを超したあたりからは海外にもアシを伸ばした。

 そんなわけで、浜辺で見かける野鳥のほとんどは肉眼で識別できるのが自慢だ。
 そして鳥を探してないと言うことは、鳥がわたしに殺気を感じていないことにもつながる。ミサゴが目の前で魚を捕ったりする光景も珍しくは無い!

 でも、昨日石川の浜辺でビックリしたことがある。
 ビーチコーミングをしていて、ふと浜の脇にある岩場に目をやった、そこにいたのはハヤブサだった!
 それも10m以内の至近距離!
 目が合ったがお互いに動けない・・・目を合わせたまま、手探りでコンデジの電源をオンにして、ズーム(4倍)を目一杯にした。
 コンデジを向けたら飛び立つだろうな・・・そう思ってので、しばし肉眼で観察。ハヤブサの顔がはっきり分かる。
 つい、疲れて瞬きをしてしまったが、ハヤブサは飛び立たない!
 じゃぁ向けてみるかと・・・コンデジを向けて一枚シャッターを切った。そして二枚目のシャッターを切ったときには画面から外れハヤブサは飛び立っていた。

 一枚目がコレ!トリミングの無いもので元画像は1600×1200ピクセル
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 コレは上の写真の原寸大からハヤブサ周辺だけのトリミング!レンズ性能はともかく、表情の分かるハヤブサをコンデジ本体だけでとらえることができました。目の周りの黄色い部分も鮮明に・・・フォトジェニックなハヤブサでした~!
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 コレは完璧にわたしがハヤブサに対して殺気を無くしていたのでしょう。気付かずに歩き去れば隼はずっと岩場でわたしを見下ろしていたのだろうね。
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by crazylovers | 2009-12-06 10:32 | Comments(10)