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どこに出かけるのにも、カメラが手放せないわたし・・・
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毎年恒例・蕎麦打ち!

 今日は大晦日、毎年恒例の蕎麦打ちです。
 ギリギリになっちまいましたが、勝山の八助さんから届いたそば粉を使わせてもらっています。
 今年は12人分の蕎麦打ち、1キロの粉で何とか対応です。
 まずは篩いがけから。
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 そして水まわし・・・粉の4割の水を使います。水を多目にすると打ちやすいのですが、切れやすい蕎麦になっちゃいます。
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 何とかキレイな蕎麦玉になりました。
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 暖かいお蕎麦を頂きました。
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 久々に弟一家+婆さんも加わり、大賑わいの年の瀬・・・
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 今年も元気で12人分の蕎麦が打てた健康に感謝ですね。今年が終わるまでにあと数時間、みなさんにも良い新年が来ますように!!
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by crazylovers | 2015-12-31 14:34 | foods | Comments(0)

穏やかな師走・・・

 この年の暮れ、寒気団が来たとは言っても、大したことはなく暖冬傾向・・・そんなわけで雪も積もらない名古屋です。それに名古屋では晴れが続いていて風も大したことなく、洗濯物もよく乾く!(笑)

 そして最後の紅葉が楽しめました。
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 まだもみじは枝だけの丸裸になるのではなく、少し紅葉を纏っていました。
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 すでに葉を落とした枝もありますが、このようにまだ紅葉を残した枝もあり、これも木の個性なのかな~?
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 冬至から大して時間も経ってないので、日の落ちるのは早いですね。
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 5時を過ぎれば夜の帳が降りはじめました。
 なんとも穏やかな師走の夕暮れ・・・オレは全く走っていませんよ。(笑)
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by crazylovers | 2015-12-29 18:17 | ご近所 | Comments(2)

黄葉⇒紅葉

 名古屋でも、そろそろ紅葉シーズン、広葉樹の葉っぱが色づいてきましたよ。見上げればトウカエデも黄色くなってきました。
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 下を見れば、ブラックベリーも・・・!
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 そしてドウダンツツジは真っ赤!
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 驚くほど彩度の高い赤色に染まりました。
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 これからしばらくは楽しめそうですが、冷え込みが強まれば、紅葉から褐葉になりますね。
 もう冬に突入しました。
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by crazylovers | 2015-12-05 19:15 | 植物系 | Comments(2)