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どこに出かけるのにも、カメラが手放せないわたし・・・
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煮魚の楽しみ!

 先日、30cmほどのお魚を頂き、さっそく煮魚で喰った!
 ほっぺたの肉(オレの婆さんが語った都市伝説では、天皇陛下の蒲鉾は、頬の肉から作るそうだ)も喰い、いつものようにペアで掘り出した。(笑)
e0045113_09592232.jpg
 魚の場合、耳骨というか耳石があり、これは他の骨に比べてしっかり硬い!ハゼの甘露煮なんかを頭から丸齧りして、ガリッと歯ごたえがあるのはこれだね。イシモチという魚は、名前のとおり巨大な耳石があり、20cmほどの魚でも、小指の爪ほどの石なので気をつけなきゃ!
 さて、この魚は誰か?耳石で分かりますか?
 答えはコレ!
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 はい、マダイですね。
 これは鯛の鯛と呼ばれる骨で、両側にある鰭の付け根の骨です。
 そのままでもいいのですが、マニキュア塗るのもかわいいでしょ。(笑)






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# by crazylovers | 2017-05-21 10:05 | foods | Comments(0)

かみしばい

 みなさん、子供のころ自転車に乗ってやってきた「かみしばい屋」さんをご存知ですか?
 オレは、一・二度見かけた記憶があるのですが、田舎だったので近所だったのか、名古屋の街中だったのかが、はっきりしません。
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 そんな紙芝居を見つけました。ちょうどあったのは浦島太郎で、村の子供らにいじめられてる亀を助けるシーン!
e0045113_20073205.jpg
 裏側はこうなっています。
 一枚前の図柄の紙に、次のシーンのテキストがあります。
e0045113_20092120.jpg
 テキストが細かいのですが、読めますかね?
 真ん中のあたりで、ハンブン ヌク、最後の読みが終わったところで、ヌク・・・ってのがいいですね。

 かみしばいと言えば、岩井宏さんのこの歌!








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# by crazylovers | 2017-05-10 20:13 | ちょこっと古いモノ | Comments(0)

茶摘

 ♪夏も近づく八十八夜~♪

 そう、この連休には遠出もせず、庭掃除やら草刈りに精を出していましたが、茶の木の新芽がいい感じなので、そのままヘッジトリマで丸めるのはモッタイナイ!と言うわけで,茶摘となりました。
e0045113_19131465.jpg

 摘んだはいいのですが、さてどうするか?
 ネットなどにはマトモなお茶の作り方などありましたが、面倒! まぁ、テキト~にやってみようかと、我流で!
 きれいに水洗いした茶葉の水を切り、器に入れてチンすること3分! 扉を開ければ青臭い蒸気がモワ~ン!!(笑) ま、いいか。
 茶葉を揉んでみようかと思ったけど、熱い!熱い!そんなわけで一枚ずつ揉むように両手で細長く丸めてみました。茶葉からはエキスが出てきて、いい香り!そして両手もしっとり、いい感じ!うん、これいけるかも!
 ただ湿り気味でしたので、細長く丸めたものをレンジでチンすること1分×3回。あとは常温で2時間ほど乾燥させました。
e0045113_19142623.jpg
 さて、出来上がったオレの高級茶を急須に入れ、80度ほどの湯を注いでみました。
e0045113_19145086.jpg
 ん、これ・・・イケるんじゃね~の?
 そして、冷めたお茶がまた、うまい!
 ちょっと茶葉をチンしてやるだけで、手間はかかりますが、自分のお茶ができます。茶の木が身近にあれば、ぜひぜひ・・・オススメしたいですね。








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# by crazylovers | 2017-05-08 19:17 | foods | Comments(2)

こどもの日

 朝、バイクのサイドランプを一式交換した。先日バッテリーを新品に換えたが、方向指示器の調子がイマイチだったので、換えたら直ったよ。そんなわけでひとっ走り!

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 庄内川に沿って左岸を走り、瀬戸市の定光寺から玉野(庄内)川を渡り、春日井市に入る。橋の上から川床を見れば見事なおう穴あり。中古生層の固い岩にもこんな穴が掘れたものだ。
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 定光寺には千歳楼あり。80年代や90年代には、接待などで来たこともある老舗の料理旅館で、器も料理もなかなかのモノでしたが、10年ちょっと前に潰れ、その後は心霊スポットとして有名になったようだ。建物は荒れ果てており、こんなところに不法侵入する連中の気が知れない。

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 最後に、先週満開のレンゲ畑を再度見ようとたずねたが、トラクターの入った後で残念ながらレンゲの数の少ないこの区画しか残っていなかったわ。 残念!

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このレンゲ畑、教え子の知人の農地らしい。世の中狭いもんだよねぇ~!!(笑)






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# by crazylovers | 2017-05-05 23:51 | on the road | Comments(2)

ハマナス開花!

 この春、桜はかなり遅れて、名古屋では2週間ほどの遅咲きでした。
 昨日・・・ハマナスのつぼみがほころんでいました。

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 そして、雨降りの今日、開花しました。
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 雨に濡れ、しっかり開きませんでしたが、濡れたハマナスもかわいいもんです。






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# by crazylovers | 2017-04-26 21:05 | 植物系 | Comments(0)