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今日の料理!

 チャン・チャカ・チャカ・チャカ・チャン・チャン・チャ~ンのテーマソングではじまる今日の料理、
 今夜のメニューは、天津飯だぁ~!!

 まず取り出だしたるは缶詰!カニ缶じゃないよ、フジツボ缶!
今日の料理!_e0045113_22102438.jpg



 そしてこれは、舶来モノだよ!それも地球の裏側チリからやってきたんだ!
今日の料理!_e0045113_22112944.jpg



 缶を開けてみれば、カニ缶のような紙があったので、それを外したら、身が出てきたよ!それもいい香り!匂いはまるでカニ缶だね。つまんでみたら、うまい、うまい!下手なカニ缶よりもずっと美味!
今日の料理!_e0045113_2214572.jpg


 
 この身に、野菜を加え、卵を溶き、丸く焼いて・・・別に作っておいた中華だしで伸ばした甘酢あんを上からかけたら、ほらできあがり!
今日の料理!_e0045113_22155917.jpg

by crazylovers | 2009-08-07 22:36 | foods | Comments(14)
Commented by ことまる at 2009-08-08 09:12 x
こ・・これが噂のフジツボ缶!!!
想像してたのより普通の食材っぽくて、抵抗感が無い・・むしろとっても美味しそうです。
お味の方もカニ系でしたでしょうか?
Commented by Solus at 2009-08-08 18:25 x


 わっ!?ビックリしました。


 食いでが有る大きなフジツボは収穫するのが大変そうですね!


 まさか、天然じゃなくて養殖とか・・・無いですよね?^-^;)


 繊維質の部分はホタテの貝柱にも似てますね。


 う~~ん、味わってみたいです。


  
Commented by まっちゃん4649 at 2009-08-09 09:13 x
うらやましい!
食べてみたいです。
ヤフオクで見たら青森陸奥湾産のを購入できそうですけど、缶詰が食べたい。
どうやって入手されましたか?
内緒ででも(?)お教え下さい m(__)m
Commented by kin at 2009-08-09 17:22 x
あっ! 私の好きな料理です。
フジツボ缶・・・・美味しいでしょうねえ~。こ゛っくん!!
Commented by beachcomberjp at 2009-08-09 20:01
ことまるさん、
 はい、カニそっくり・・・!
 そんなわけで子供たちはカニだと思って、うはうは喰っていましたよ~!
Commented by beachcomberjp at 2009-08-09 20:02
Solusさん、
 見かけは貝柱っぽいのですが、味はやっぱりカニ缶でした。はっきり言って、うまいです。
Commented by beachcomberjp at 2009-08-09 20:04
まっちゃん、
 残念ながら市販されていません。
 って言うよりも、これチリの缶詰会社の方が持参された試作品!!なのですよ。
 
 そのうち市販されるようになったら、お知らせしますね。
Commented by beachcomberjp at 2009-08-09 20:05
kinさん、
 お好きでしたか・・・!
 味はカニ!それも味が濃いやつでした。
 そんなわけで,缶の汁を入れたら、フジツボ玉がメッチャ美味しくなりました~!
Commented by 陶片狂 at 2009-08-09 23:53 x
試作品でしたか。広島のデパ地下にないかな・・・と、心は既にフジツボ料理でした。手に入るようになったらぜひ食べたいです。
Commented by beachcomberjp at 2009-08-10 08:51
陶片狂さん、
 そうなんです・・・試作品なのですよ、ごめんなさいね。
 インクジェットプリンタで作られたラベルも、そんな雰囲気でしょ~!

 でも、下手なカニ缶よりずっと美味で驚きました。
Commented by DRAKO(ドラーコ) at 2011-08-10 22:05 x
初めまして。この「チリ産フジツボの缶詰」って、おいくら位なんでしょうか個人的にも、この缶詰でいろいろと料理を作ってみたくなりましたので…
Commented by beachcomberjp at 2011-08-10 23:19
DRAKOさん、
 ようこそ!はじめまして!
 
 この缶詰、残念ながら試作品でまだ市販できるほどになっていないそうです。
 これは付着生物学会の友人からの頂き物で、お値段はわかりません。
 お役に立てず、ごめんなさい。
Commented by キノコハンター at 2012-03-11 06:43 x
ご無沙汰しております。
数年前の記事へのコメントで恐縮ですが、10年くらい前にチリの市場で茹でたピコロコを食べました。カニと変わらない味で美味でした。もし缶詰が市販されるようになったのであれば、価格次第ではまた食べたいですが、ざっと検索した範囲では缶詰は見つかりませんでした。稀に冷凍や生で輸入されることがあるようです。
数年前に高知でアカフジツボ(?)を採って茹でました。味は悪くなかったですが、ピコロコの方が美味しかったです。ただ、可食部が小さすぎて、手間に見合わないと思いました。
Commented by beachcomberjp at 2012-03-11 08:45
キノコハンターさん、
 ようこそ!チリで茹でたてを食べられたとは、うらやましい!
 この冬、日本海側ではロシアのプラウキにミネフジツボがいくつか付着して漂着しました。殻高が7センチほどで大きかったので、喰いたいと思ったのですが、残念ながら腐臭が・・・!なかなか新鮮なやつに出会うのは難しいですね。

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