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鹿解体@山の中・3

 フリントの石器を使った解体が始まった。皆さん手馴れた手つきで鹿の首に群がり、ぐるっと一周切れ目を入れたら、皮を引っ張りながら、隙間に石器を入れ皮を外していく。
e0045113_22193761.jpg


 石器の切れ味は見事!皮を引っ張りながらスイスイ剥ける!
e0045113_22202732.jpg


 石器を使う人、皮を引っ張る人とのタイミングも合って、仕事はずんずん進む。
e0045113_22211972.jpg


 今、正面に見えてきているのが鹿の気道だね。気道は掃除機のホースにそっくりです。
e0045113_22264227.jpg


      つづく
by crazylovers | 2010-02-03 18:22 | mountains | Comments(6)
Commented by のら at 2010-02-03 20:17 x
そうなんですよ。私は初めて気管を見た時(鳥だったと思う)面白い、洗濯機の排水ホースみたい!そして…なるほど!と思いました。気管が潰れては困りますからね。食道のように物を送り込む必要はないのだから、しっかり形を保つためには…!ホントによくできている!
Commented by beachcomberjp at 2010-02-03 20:30
のらさん、
 気管は掃除機や洗濯機のホースにそっくりですよね。
 道具のホース、やはり収斂でしょうか・・・(笑)
Commented by のぶ at 2010-02-03 22:01 x
なるほど、首から上の皮は残すのですね。
皮が好きな人は、頭も続けて剥ぎたいところでしょうね。
この頭はどうなったのでしょうか。気になります。
Commented by 尚 nao. at 2010-02-03 22:49 x
すごいすごい!
ホント難の支障もなく石器ナイフで皮が剥けていきますね。
体の場所によって石器は使い分けたのでしょうか?
細かい作業用にはそれ専用のものもありそうですね。
というか、それはつづきのお楽しみか?(笑)
Commented by beachcomberjp at 2010-02-04 19:53
のぶさん、
 頭、そのうち分かりますが、皮を剥ぎ、肉を外した後で、環椎から外しました。全て博物館行きでした。
Commented by beachcomberjp at 2010-02-04 19:54
尚さん、
 前に紹介した石器で全ての解体を行いました。
 腱などは、ハンドルのあるナイフが使いやすかった場所もありますが、わたしはハンドルの無いブレードで剥くのがやりやすかったですね。
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