鹿解体@山の中・5 |
by crazylovers
| 2010-02-05 21:01
| mountains
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Comments(2)
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尚 nao.
at 2010-02-06 00:50
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た、確かにヌード!という感じがしますね(笑)
こうなってくると、肉!っていう感じも出てきます。 鹿肉ってまだ経験がないんですよ。 猪はあるんですけどね〜(しかもリュウキュウイノシシ 笑)。
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beachcomberjp at 2010-02-06 15:15
尚さん、
そうでしょ、鹿も毛皮を脱いだら、ヌードなんですよ! 肉にするには筋肉を覆っている腱を外さないと・・・コレが残ってると、美味しくないですからね。 あと、肉にするときの注意は、毛が表面に付着しないように細心の注意を払わなければなりませんね。 |
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