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どこに出かけるのにも、カメラが手放せないわたし・・・
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毎年恒例!

 晦日には、毎年恒例の蕎麦打ち・・・近所にいる弟家族や祖母、それに、おいっ子家族もやってきて、蕎麦を振舞わせてもらいました。そば粉も恒例で北海道の友人Tさんが届けてくださったもの!いつもありがとうございます。

 今年のそば粉、普段よりも含水率が低かったようで、いつもの4割で加水したのですが、まとめるのが大変でした。当然、伸ばすのも・・・暑くてTシャツでの蕎麦打ち!(笑)
 素人蕎麦屋なので四角くならず丸いもんです。(笑)(笑)
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 苦労はしましたが、良い粉で細かく千切れずに、茹でた感じも腰があって良い蕎麦が鍋の中で踊りました!
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 弟家族から差し入れの天ぷらもやってきて、こんな感じの年越し蕎麦になりました。
e0045113_17165285.jpg


 みんなが歳を取ってきたり、アイルランド放浪中の息子がいたりと、賑やかな蕎麦打ちにはならないかと思っていましたが、おいっ子が娘を連れてきたので、その子が中心になって笑顔の絶えない蕎麦打ちでした。
e0045113_17222070.jpg


 蕎麦道具の片付けをしていると、一年が終わったと言う実感に包まれますねぇ~!
 こうして元気で、みなに蕎麦を振舞える幸せ・・・もうちょっと続いてほしいなぁ。(笑)
by crazylovers | 2012-12-31 17:29 | foods | Comments(4)
Commented by RZV at 2012-12-31 17:39 x
そうかぁ~、もうすぐ「しげ爺」と呼ばれるようになりますねぇ(笑)
Commented by beachcomberjp at 2012-12-31 19:05
RZVさん、
 そうなら、うれしいですね!
 「じぃじ!」って呼ばれるのもいいもんでしょう。(笑)
Commented by ぱんだ at 2012-12-31 19:11 x
我が家の女達はご実家に里帰り。
(直ぐ近くですが!)
先ほど、私も一緒に「年越し蕎麦」を頂いてきました。
新年早々から私は仕事のためひとり家に!
明日から、レッサーパンダが落ちそうで落ちない!受験生向けイベントを行いますが、この荒天により動物園に行くまでに滑りそう・・・。
(今回、我が家の娘さんも受験生。がんばれ!)
Commented by beachcomberjp at 2012-12-31 20:58
ぱんださん、
 新春もお仕事お疲れさま!!
 早いもんで娘さんも受験生ですか。
 スグにお嫁さんですよ(笑)

 よいお年を!
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