人気ブログランキング |
excitemusic

どこに出かけるのにも、カメラが手放せないわたし・・・
by crazylovers
ICELANDia
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
カテゴリ
LINK
うちの本家、海のブログはこちら
Beachcomber's Logbook


お友だちのウエブページ
海辺の標本箱
OLYMPUS PEN-FTの世界
最新のコメント
kasekibunot..
by beachcomberjp at 09:47
RZVさん、  なる..
by beachcomberjp at 09:40
白山の化石壁の 調査お..
by kasekibunotiti at 08:28
体験場の写真の左上に、緑..
by RZV at 22:25
アブキャップって、何でし..
by beachcomberjp at 21:53
アブキャップは活躍してい..
by RZV at 21:08
おじさん、  やっぱニ..
by beachcomberjp at 19:49
いいですね~。 私は水..
by おじ at 08:05
hiyocoさん、 ..
by beachcomberjp at 17:33
この犬の陶器の置物は小さ..
by hiyoco at 12:37
以前の記事
2019年 08月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 02月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
検索
記事ランキング
画像一覧


朴葉巻

 季節の食い物、朴葉寿司は紹介したが、今回は朴葉巻!!
 あんこを中に入れた団子を朴葉で包み、数分蒸かせばできあがり・・・
 毎年やっていますが、今年もやりましたよ。
e0045113_1610105.jpg


 あんこを入れた団子を朴葉にのせ、それを包んでいきます。
e0045113_16112537.jpg


 子供が手伝いに来たかと思えば、団子をつまみ食いしていましたW
e0045113_16122392.jpg


 数分蒸かせば、葉っぱの匂いが出てきます。
e0045113_1613129.jpg


 蒸しあがり、冷めるまで待っていると、匂いが団子に移って、美味しさ満点!!
e0045113_1614332.jpg


 むはむは・・・と3つくらい食べてしまいました。
 自家製あんこなので、そんなに甘くありません。
by crazylovers | 2008-06-09 16:19 | foods | Comments(4)
Commented by 尚 nao. at 2008-06-09 22:34 x
わぁ、美味しそうですね!
Shigeさんのところも、よく美味しそうなものが出てくるので堪りません(笑)
僕はふだん甘いものはほぼまったく食べないのですが
アンコ系の餅やまんじゅうは好きなんですよね〜。
ごくりっ!
Commented by mimi_daikon at 2008-06-09 22:59 x
作りた~い、作れない。食べてみたいです!それにしてもいつもきれいな葉っぱが入手できるのですね。朴の葉は虫はあまり食べないのですか?
Commented by beachcomberjp at 2008-06-09 23:54
尚さん、
 市販のあんこは、甘すぎるので、自家製は良い加減にできるのがいいですね。
 朴葉で包んで、軽く蒸し上げると、匂いや風味が移ります。当日よりも、翌日が美味しいのですよん。
Commented by beachcomberjp at 2008-06-09 23:58
mimi_daikonさん、
 朴葉は、蒸すと良い香りがしますが、どうも虫たちはこいつが苦手なようで、そんなに虫がつきません。
 朴葉は、いつも林道をバイクでツーリングしながら、採れそうな場所をチェックしています。大きな木は目立ちますが、高すぎて取れません。ノリ面などで伐採があって、そこに芽を出した朴の木がある程度の大きさに成長した場所をいつも探しています。
 やはりうちの近所にはありませんので、バイクで1時間ほどは走らせないと採ってこれません。
<< 近所のハケから・・・ 夏の収穫! >>