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蛸飯

 先週、友人のEちゃんから小包が届いた。
 その中身は、牡蠣、赤しゃ海老、それに蛸!!!
 昨日は牡蠣をたっぷり使った寄せ鍋で暖まった。

 そして今夜は嫁さんの得意な蛸飯!!!
e0045113_22184549.jpg

 美味くてたまんないな!!!
 食欲の秋!!!
 愛知県は知多半島の先にある日間賀島特産の蛸!!!
 めっちゃやわらかいんだよぉ!!!
 ごちそうさまでしたぁ~!!!
by crazylovers | 2008-11-10 22:22 | foods | Comments(6)
Commented by 尚 nao. at 2008-11-11 09:41 x
美味しそう〜っ!!
友人がよく磯で捕まえた蛸で蛸飯を作る…と言っていましたが
マジにこれは魅力的ですね〜。
蛸ってこちらの三浦ではよく獲れるのですが、
けっこうお値段も高いんですよね…。
僕は安い加熱調理用の牡蠣を買ってきて牡蠣飯を作ったりします(笑)
Commented by のら at 2008-11-11 17:49 x
蛸飯おいしそ~!
そのタコは何ダコ?
こっちのミズダコとは違うでしょうね。
Commented by beachcomberjp at 2008-11-11 18:42
尚さん、
 地のタコ、そんなに大きくないものでも、買うとなるとけっこうな値段しちゃいます。
 そんなわけで日間賀島特産の蛸、とっても嬉しいプレゼントでした!!!
 塩もみしたタコを醤油、みりん、酒で煮て、細かく切った後ご飯に炊き込んだようですが、食欲の秋・・・むはむは喰っちゃいました。
Commented by beachcomberjp at 2008-11-11 18:43
のらさん、
 蛸飯うまいっすよぉ~!!!
 海苔を散らしてもいいのですが、三つ葉を刻んだのや針生姜もいいですね。
 
 この蛸ですか・・・マダコですよ。小ぶりなんだけど、柔らかくて、うまうまです。
Commented by ことまる at 2008-11-11 23:11 x
美味しそう~!!!
大好きです、タコ飯!
地物のタコで作るタコ飯は最高ですね。
Commented by beachcomberjp at 2008-11-12 11:06
ことまるさん、
 これからの季節、ときどき蛸類がやってきますね。
 幽霊ダコ、アミダコ、マダコ・・・幽霊ダコは喰えませんが、アミダコはまだ喰ったことがありません。(新鮮なものが無かったから)
 それにソデイカもそろそろですね。
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